3 - Línea de transformación de 5T/H SUS304 220V 50Hz para Chili Jam

Proceso de 3-5T/H SUS304 220V 50Hz

Línea del equipo para Chili Jam

La salsa de pimiento picante del chile es muy popular en el Este de Asia, Asia del Sur y Asia sudoriental como cocinar o ingredientes alimentarios. Se compone de la cortadora del tronco del chile, del lavado del chile y de la clasificadora, de la máquina (de ebullición) de blanqueo del pimiento picante del chile, de la máquina del agolpamiento del pimiento picante del chile, de la máquina que reduce a pulpa del pimiento picante del chile, del sistema de mezcla de la preparación de la salsa de pimiento picante del chile, de la salsa de chile que homogeneiza, de la esterilización y de la máquina de rellenar, máquina de limpieza del CIP, sistema de tratamiento de aguas del RO.

ORGANIGRAMA

HOJA DE DATOS TÉCNICA

DESCRIPCIÓN
La salsa de chile es una salsa hecha de las pimientas de chile y es un condimento común en la tabla. Hay dos clases de aceite y de agua. El sistema de aceite se hace con aceite de sésamo y pimientas de chile. El color es rojo brillante, y hay una capa de aceite de sésamo que flota en ella, que es fácil de almacenar.
El circuito de agua se hace del agua y de la pimienta, con el color rojo brillante, añadiendo el ajo, el jengibre, el azúcar y la sal, puede ser preservado durante mucho tiempo y el gusto es más delicioso.
efecto:
1. Anti-pirético y analgésico: El pimiento es acre y caliente, que puede reducir temperatura del cuerpo con sudar y aliviar el dolor muscular, así que tiene un anti-pirético fuerte y un efecto analgésico.
2. Prevenga el cáncer: La capsicina, el ingrediente activo de la pimienta, es una sustancia antioxidante, que puede prevenir el metabolismo de células relacionadas, de tal modo terminando el proceso cacerígeno de los tejidos de la célula y reduciendo la incidencia de células cancerosas.
3. Aumente la digestión del apetito y de la ayuda: El sabor picante fuerte de la pimienta puede estimular la secreción de la saliva y del jugo gástrico, aumentar apetito, promover la peristalsis intestinal, y ayuda a la digestión.
4. Pérdida de la disminución de lípidos y de peso: La capsicina contenida en pimientas puede promover metabolismo gordo, prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo, y es conducente a la disminución de lípidos, a la pérdida de peso y a la prevención de la enfermedad.

EQUIPOS PRINCIPALES
 

Sistema que se lava
La lavadora de la burbuja está instalada con una bomba de circulación del agua y los generadores de la burbuja. Los materiales son lavados y empujados adelante rodando el agua. Este las máquinas imitan perfectamente el lavado manual, que lava los materiales por lo menos dañó llano.

Cocinero de la chaqueta
El pote vestido también se conoce como pote del vapor, cocinando el pote, y el pote vestido del vapor. Las cacerolas vestidas son ampliamente utilizadas en industria alimentaria farmacéutica y. Los potes vestidos se dividen principalmente en: potes vestidos fijos/potes vestidos inclinables y potes vestidos revueltos según requisitos de proceso. Las piezas funcionales se añaden o se quitan según requisitos de proceso. El arreglo para requisitos particulares del producto es relativamente fuerte. El cuerpo del pote del pote vestido es una estructura de la doble-capa integrada por un cuerpo esférico interno y externo del pote, y la chaqueta media es calentada por el vapor. La caldera vestida utiliza cierta presión del vapor como la fuente de calor (la calefacción eléctrica se puede también utilizar). La caldera vestida tiene las características de la superficie de caldeo grande, de la alta eficacia termal, de la calefacción uniforme, de la época de ebullición líquida corta, y del control fácil de la temperatura de calefacción.

El tanque de mezcla
El proceso de mezcla es el proceso de la base del condimento de la salsa de tomate de tomate que procesa, como después de mezclar, obtuvimos un producto semiautomático de la salsa de tomate. El proceso híbrido es también un proceso de mezcla termal y puede mejorar eficacia de la producción. La temperatura era aproximadamente 6O-65℃ controlado y el tiempo de mezcla aproximadamente 15 – 30 minutos según la composición.

La piscina de mezcla es mezclada por tres capas de las placas materiales SUS304/316 2B y de un mezclador de paleta a una velocidad de mezcla de 0-65rpm. Es el dispositivo ideal para mezclar el concentrado de tomate diluido, el azúcar y otros ingredientes en la salsa de tomate. El tanque se equipa de la entrada material, del mercado, del termómetro PT100, del sistema de la válvula de vapor, del sensor llano líquido, de la bola de limpieza del CIP, de la válvula sanitaria, del etc.

Máquina de rellenar de la salsa de chile
Después de salsa de tomate homogeneizada y pasterizada se pueden embalar en bolsos, las latas, las botellas del ANIMAL DOMÉSTICO o de vidrio y los bolsos sellados cuatro-echados a un lado de la independencia según necesidades del cliente de hacer juego el equipo de relleno conveniente según diversos métodos de empaquetado.

Esterilización del baño de agua/enfriamiento de espray
El producto final necesita ser secundario pasterizado para ampliar mejor la vida útil. Hay dos clases de equipo secundario de la esterilización, y podemos elegir según los diversos métodos de empaquetado del producto final. Para las latas o la salsa de tomate de tomate en botella utilizamos la pasterización del espray, refrescando los canales rociamos la agua caliente en la superficie acabada, después utilizamos el agua de enfriamiento a la temperatura ambiente; para los paquetes de la dosis o los bolsos de la independencia que utilizamos un baño de agua pasterizó. Empape los paquetes de la dosis o los bolsos de la independencia en la agua caliente para la pasterización, después fresco con la agua fría, y finalmente descargue las gotitas en la superficie del bolso con aire del compresor. El proceso secundario de la esterilización era precalentar con 95℃ de la agua caliente, después prerefrigeró con agua caliente a 65℃, y finalmente refrescado a la temperatura ambiente. El proceso entero tarda cerca de 40-60 minutos.

EFECTO COMESTIBLE

• Anti-pirético y analgésico: El pimiento es acre, que puede reducir temperatura del cuerpo con sudar y aliviar el dolor muscular, así que tiene un anti-pirético fuerte y un efecto analgésico.
• Prevenga el cáncer: La capsicina, el ingrediente activo de la pimienta, es una sustancia antioxidante, que puede prevenir el metabolismo de células relacionadas, de tal modo parando el proceso cacerígeno de los tejidos de la célula y reduciendo la incidencia de células cancerosas.
• Aumente la digestión del apetito y de la ayuda: El sabor picante fuerte de la pimienta puede estimular la secreción de la saliva y del jugo gástrico, aumentar apetito, promover la peristalsis intestinal, y ayuda a la digestión.
• Baja de la grasa y perder el peso: La capsicina contenida en pimientas de chile puede promover metabolismo gordo y prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo, que es conducente a reducir la grasa, peso que pierde y a prevenir enfermedades.

PROCESO DE PRODUCCIÓN

1. Jengibre y ajo frescos: el lavarse, peladura y el cortar para el uso.
2. Fermentado: machacamiento para el uso.
3. Pimienta: el sofreír, machacando después de pronto para usar.
4. Chile fresco triturado para utilizar.
5. Caliente el aceite y vierta en un envase con el chile tajado para hacer el aceite del chile.
6. Hierva las materias primas tratadas antedichas: Añada el aceite, el ajo de la fritada y el jengibre hasta amarillo
   • Añada la salsa de soja y vino y sofrito el cocinar
   • Add picó la ceniza espinosa china y el azúcar blanco
   • Añada el aceite y la agitación del chile
7. Trasládese los productos semielaborados formados a la máquina de rellenar para llenar.
8. La botella y la cápsula serán limpiadas y esterilizadas antes de llenar
9. Pasterilization después del relleno.
10. Labbel, paquete, y almacenamiento después de la esterilización.