500L/H cadena de producción del jarabe de la capacidad SUS304 para el condimento

500L/H cadena de producción del jarabe de la capacidad SUS304 para el condimento

4000bottle por la cadena de producción del jarabe de la capacidad de la hora para la hornada

Descripción de proceso
Hay tres métodos: método ácido, método enzimático y método enzimático ácido.
Los procesos diferentes tienen diverso dulzor, viscosidad, espesamiento, retención de la humedad, higroscopicidad, presión osmótica, estabilidad del color, coquizando, reduciendo, y fermentando, ninguna materia que el proceso sea un proceso complejo. el proceso de la hidrólisis. Hay tres reacciones principales en curso de hidrólisis del almidón: uno es hidrólisis a la glucosa; el otro es que está hidrolizada en la glucosa y después recombinada en los azúcares complejos tales como isomalt; el tercero es que la glucosa está descompuesta para generar el ácido urónico metílico de 5 hidrocarburos y sustancias ácidas propiónicas ácidas del pigmento.

Hidrólisis de ácido
Hay ácido ácido y oxálico hidroclórico. Entre ellos, el ácido hidroclórico tiene alta capacidad de hidrolizar el almidón, pero la hidrólisis de ácido carece especificidad. Al mismo tiempo, una reacción compleja ocurre. La cantidad de álcali necesaria para ser neutralizado es grande, dando por resultado una gran cantidad de ceniza.

Hidrólisis enzimática
Tiene un alto nivel de especificidad, de pocos subproductos, pureza elevada, y de color ligero del azúcar, así reduciendo el proceso de la purificación y a la cantidad de agentes de purificación. Comparado con el método ácido, puede convertir concentraciones más altas de sólidos, mejorar eficacia, reducir pérdidas, y reduce coste, el licor de madre obtenido puede también ser utilizado, y se realiza bajo temperatura normal y presión, y el equipo y el proceso son relativamente simples.

Método enzimático ácido
Los datos de entrada son 18-20Bx°, que es dos veces el del método ácido, que ahorra costes y acorta el tiempo. El DE value (tarifa de la sacarificación) puede alcanzar el 96%. Es el 20% del método ácido, y la calidad del producto es alta.

EQUIPOS PRINCIPALES

sistema de la lisis del Alto-esquileo

El alto sistema de la lisis del esquileo se utiliza para la disolución de todos los componentes del polvo y consiste en principalmente partes tales como un alto tanque de la disolución del esquileo, una bomba del rotor y un filtro doble. Vierta la agua caliente en el alto tanque de la disolución del esquileo en el tanque según el ratio de la fórmula, y después abra el material de alta velocidad de la disolución del mezclador. Después de todo las materias primas se disuelven, bomba en el filtro doble para separar el sólido, y después se envían en el tanque de mezcla para el despliegue.

El tanque de mezcla

El proceso de mezcla es el proceso de la base del condimento del jarabe que procesa, como después de mezclar, obtuvimos un producto semiautomático del jarabe. El proceso híbrido es también un proceso de mezcla termal y puede mejorar eficacia de la producción. La temperatura era aproximadamente 6O-65℃ controlado y el tiempo de mezcla aproximadamente 15 – 30 minutos según la composición.
La piscina de mezcla es mezclada por tres capas de las placas materiales SUS304/316 2B y de un mezclador de paleta a una velocidad de mezcla de 0-65rpm. Es el dispositivo ideal para mezclar el agua diluida en el jarabe. El tanque se equipa de la entrada material, del mercado, del termómetro PT100, del sistema de la válvula de vapor, del sensor llano líquido, de la bola de limpieza del CIP, de la válvula sanitaria, del etc.

Homogeneizador

El jarabe en el jarabe homogeneizado por el homogeneizador tiene un tamaño de una partícula más pequeña y un más de gran viscosidad. Bajo acción del corte y del impacto, la salsa de tomate es pulidor del deluente y de los gustos.
El homogeneizador de alta presión se compone principalmente de una bomba de alta presión y de una válvula homogénea. La presión uniforme del material está entre 25-40mpa.

Máquina tubular de la esterilización

Después de mezclar el jarabe uniformemente, bombéelo en la máquina de la esterilización para el tratamiento de la esterilización, que puede ampliar la vida útil del producto. La temperatura de la esterilización era 55℃-105℃, tiempo de la esterilización por 120 segundos. La temperatura material del mercado fue fijada en 85℃, para el relleno en caliente. Debido al de gran viscosidad del jarabe, utilizamos generalmente un pasteurizador del tubo.

Máquina de rellenar del jarabe

El jarabe más común que llena en el mercado es embotellado de cristal. El jarabe es un producto con un relativamente de gran viscosidad. Por lo tanto, los requisitos para la vida útil en el relleno son relativamente bajos, y el relleno aséptico no se requiere necesariamente. La máquina de rellenar de relleno linear ordinaria de machine/BIB puede también ser observada.

Esterilización del baño de agua/enfriamiento de espray

El producto final necesita ser secundario pasterizado para ampliar mejor la vida útil. Hay dos clases de equipo secundario de la esterilización, y podemos elegir según los diversos métodos de empaquetado del producto final. Para las latas o el jarabe en botella utilizamos la pasterización del espray, refrescando los canales rociamos la agua caliente en la superficie acabada, después utilizamos el agua de enfriamiento a la temperatura ambiente; para los paquetes de la dosis o los bolsos de la independencia que utilizamos un baño de agua pasterizó. Empape los paquetes de la dosis o los bolsos de la independencia en la agua caliente para la pasterización, después fresco con la agua fría, y finalmente descargue las gotitas en la superficie del bolso con aire del compresor. El proceso secundario de la esterilización era precalentar con 95℃ de la agua caliente, después prerefrigeró con agua caliente a 65℃, y finalmente refrescado a la temperatura ambiente. El proceso entero tarda cerca de 40-60 minutos.