Equipo de pasteurización UHT para el proceso de jugo y leche por PET / botella de vidrio

Equipo de pasteurización UHT para el proceso de jugo y leche por PET / botella de vidrio (post-pasteurizador después del llenado)

Descarga para obtener más información

Introducción a la producción de esterilizadores para placas.pdf

Haga clic para obtener más información

¿Qué es lo que está pasando?

Equipo de pasteurización UHT está diseñado para la línea de productos de limpieza en caliente más tarde tapa equipo dedicado de desinfección.para realizar en línea en el transporte de envases de contenedores Botella, cumple con los requisitos del proceso del tiempo de esterilización, y luego automáticamente vertical, para realizar desde la botella, verter la esterilización, de nuevo el proceso de vertical.

De acuerdo con las necesidades de los clientes para la botella recta y doblar el diseño de la botella,y puede según el cliente los requisitos de la longitud de la línea de producción o tiempo de esterilización para la máquina de esterilización de diseño de configuración especial y potencia del motor.

Equipo de pasteurización UHTaplicación típica

Equipo de pasteurización UHTParámetro técnico

El equipo de pasteurización UHT (ultra alta temperatura) es fundamental para el procesamiento de jugo y leche envasados en botellas de PET o vidrio.La UHT prolonga la vida útil de los productos sin necesidad de refrigeraciónA continuación se muestra una descripción detallada de los equipos UHT personalizados para el procesamiento de jugos y leche:

Equipo de pasteurización UHT Principales características
Construcción resistente:

Material: acero inoxidable de alta calidad (SUS304/SUS316), resistente a la corrosión e higiénico.
Diseño higiénico: Las superficies lisas y los accesorios higiénicos evitan la contaminación y aseguran una limpieza fácil.
Sistema avanzado de intercambio de calor:

Intercambiador de calor de placa (PHE): ofrece una alta eficiencia y un diseño compacto, adecuado para jugos y leche de baja viscosidad.
Intercambiadores de calor tubulares: ideales para productos más gruesos o viscosos, que garantizan una transferencia de calor eficiente y una limpieza fácil.
Control preciso de la temperatura:

Automatización PLC: Capacidad para controlar con precisión la temperatura UHT (normalmente 135-150°C) y el tiempo de espera (2-5 segundos).
Monitoreo en tiempo real: La temperatura, la presión y el caudal se monitorean continuamente para garantizar la calidad y la trazabilidad.

eficiencia energética:

Sistema de recuperación de calor: recicla el calor de los productos pasteurizados para precalentar las materias primas entrantes, reduciendo así el consumo de energía.
Aislamiento térmico: Los componentes aislados minimizan las pérdidas de calor y aumentan la eficiencia energética general.
Compatibilidad del envase:

Botellas de PET: son ideales para envases ligeros y resistentes a las roturas con buenas propiedades de oxígeno y barrera de humedad.
Botellas de vidrio: son ideales para productos de primera calidad, ofrecen una excelente resistencia al gas y a la humedad y proporcionan una vida útil más larga.
Higiene y limpieza:

Sistema CIP (Clean in place): El proceso de limpieza automática garantiza una limpieza completa sin necesidad de desmontaje.
Diseño higiénico: Diseñado para evitar la contaminación microbiana y garantizar un mantenimiento fácil.

Equipo de pasteurización UHT Resumen del proceso
Precalentamiento:

Optimizar la eficiencia energética precalentando el jugo o la leche utilizando el calor recuperado de los productos procesados con UHT.
Esterilización a altas temperaturas:

Calentar rápidamente el producto a temperaturas UHT (135-150°C) durante un corto período de tiempo (2-5 segundos) para matar todas las bacterias y esporas causantes de enfermedades.
Embalaje estéril:

El producto tratado con UHT se enfría y luego se rellena en botellas de PET o vidrio esterilizadas en un entorno estéril para evitar la contaminación.

Equipo de pasteurización UHT Áreas de aplicación
Procesamiento de jugos: adecuado para una variedad de jugos, incluidos el jugo de naranja, el jugo de manzana, el jugo de uva y el jugo tropical.
Procesamiento de leche: ideal para producir leche UHT, leche con sabor y bebidas lácteas.
Otras bebidas: Puede utilizarse para bebidas no lácteas y alimentos líquidos que requieren una vida útil prolongada.
Opciones de personalización
Capacidad: configurable para satisfacer volúmenes de producción específicos, desde la producción a pequeña escala hasta las grandes líneas de producción industrial.
Temperatura y presión: ajustes ajustables para adaptarse a diferentes productos y condiciones de procesamiento.
Material: el acero inoxidable SUS304 y SUS316 se seleccionan de acuerdo con la acidez y las propiedades químicas del producto.

Equipo de pasteurización UHT Mantenimiento y apoyo
Mantenimiento de rutina: programa de inspección y mantenimiento regulares para garantizar un rendimiento óptimo y una larga vida útil.
Capacitación: Se proporciona un programa de formación integral para los operadores y el personal de mantenimiento para garantizar el uso y el mantenimiento adecuados.
Apoyo técnico: Obtenga apoyo técnico y piezas de repuesto para minimizar el tiempo de inactividad y garantizar operaciones continuas.

Equipo de pasteurización UHT Beneficio
Duración de conservación: Los productos pueden almacenarse durante largos períodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Seguridad del producto: garantizar la seguridad microbiológica y eliminar los patógenos y los microorganismos de deterioro.
Período de conservación: mantiene el valor nutricional y las cualidades sensoriales de los jugos y leches.
Eficiencia: los sistemas optimizados de intercambio de calor y recuperación de energía reducen los costos de energía y aumentan la eficiencia del procesamiento.
Cumplimiento: Cumple con estrictas normas reglamentarias para la seguridad y calidad de los alimentos.

La inversión en equipos de pasteurización UHT para el procesamiento de jugos y leche garantiza la producción de productos seguros y de alta calidad con una vida útil prolongada, adecuados para su embalaje en botellas de PET o vidrio.