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Datos del producto:
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Nombre de producto: | Cadena de producción del condimento de la salsa de tomate de tomate SUS304 para cocinar | Uso: | Cadena de producción del Juicer o del atasco |
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Función: | Proceso de la legumbre de fruta | Marca: | YGT |
Lugar de origen: | Shangai, China | Voltaje: | 380V 50HZ |
Certificación: | CE | Garantía: | 1Year |
Materical: | SUS304 | Capacidad: | 1-2T/h |
Alta luz: | Cadena de producción de la salsa de tomate de tomate 2TPH,Cadena de producción de la salsa de tomate de tomate SUS304,Cadena de producción homogeneizada de la salsa de tomate |
Cadena de producción del condimento de la salsa de tomate de tomate SUS304 para cocinar
DESCRIPCIÓN
La salsa de tomate de tomate es un condimento nutritivo y sano para cocinar. Es rica en las vitaminas (e.g., vitamina C, caroteno, vitamina B, vitamina b2, etc.), y también contiene qué elementos de los minerales las necesidades del cuerpo humano (tales como calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, cinc, cobre, y yodo). Estas vitaminas y elementos minerales, tienen una buena protección contra el sistema cardiovascular. Tiene la capacidad de regular los lípidos de la sangre y de aumentar el cuerpo para resistir la radiación. También contiene las proteínas y los carbohidratos, los ácidos orgánicos, y celulosa. El licopeno en tomate suprime bacterias.
La cadena de producción entera incluye el sistema de producción del agua del RO, sistema de la generación de la agua caliente, sistema de transferencia de la salsa de tomate de tomate, sistema de la disolución del ingrediente de la salsa de tomate de tomate, sistema de la preparación de la salsa de tomate de tomate y de mezcla, homogeneización, sistema de esterilización, máquina de rellenar, pasteurizador secundario de la salsa de tomate de tomate del en-envase y sistema del CIP. Puede ser diseñada para la producción en masa continua o en presupuesto y capacidad de producción del cliente.
El fabricante de la salsa de tomate de tomate se hace del material de la categoría alimenticia SUS304. Después de cada realización de la producción, el sistema de la limpieza del CIP limpiará a fondo la tubería material entera, el tanque de almacenamiento, el llenador, la bomba material y el esterilizador para asegurar de alta calidad e higiene de cada lote.
La capacidad del equipo de la salsa de tomate de tomate se extiende adentro y está disponible para que los clientes elijan de.
Los productos finales de la planta de la salsa de tomate de tomate se pueden cargar en botellas, tubos, latas del hierro, paquetes de la dosis o latas de cristal.
PROCESO DE LA PRODUCCIÓN
La cadena de producción de la salsa de tomate de tomate utiliza el jugo de tomate concentrado (28-30 Brix o 56-58 Brix) como la materia prima principal,
Todos los ingredientes fueron administrados por el pesaje o el flujómetro para asegurar la exactitud de cada ratio material.
ORGANIGRAMA
HOJA DE DATOS TÉCNICA
USO | Proceso de la salsa de tomate |
MATERIA PRIMA | Jugo concentrado tomate |
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN | 5-10T/H |
MATERIAL DEL EQUIPO | SUS304/SUS316 |
TIPO DEL PAQUETE | botella de cristal/lata/Cuatro-lado de bottle/PET que sella el pequeño bolso |
EQUIPOS PRINCIPALES
sistema de transportador de la salsa de tomate
La salsa de tomate concentrada fue bombeada del bolso estéril en el tanque de mezcla, el sistema de envío que consistía en una escala electrónica, una bomba de pistón neumática, un elevador eléctrico y el tubo.
sistema de la lisis del Alto-esquileo
El alto sistema de la lisis del esquileo se utiliza para la disolución de todos los componentes del polvo y consiste en principalmente partes tales como un alto tanque de la disolución del esquileo, una bomba del rotor y un filtro doble. Vierta la agua caliente en el alto tanque de la disolución del esquileo en el tanque según el ratio de la fórmula, y después abra el material de alta velocidad de la disolución del mezclador. Después de todo las materias primas se disuelven, bomba en el filtro doble para separar el sólido, y después se envían en el tanque de mezcla para el despliegue.
El tanque de mezcla
El proceso de mezcla es el proceso de la base del condimento de la salsa de tomate de tomate que procesa, como después de mezclar, obtuvimos un producto semiautomático de la salsa de tomate. El proceso híbrido es también un proceso de mezcla termal y puede mejorar eficacia de la producción. La temperatura era aproximadamente 6O-65℃ controlado y el tiempo de mezcla aproximadamente 15 – 30 minutos según la composición.
La piscina de mezcla es mezclada por tres capas de las placas materiales SUS304/316 2B y de un mezclador de paleta a una velocidad de mezcla de 0-65rpm. Es el dispositivo ideal para mezclar el concentrado de tomate diluido, el azúcar y otros ingredientes en la salsa de tomate. El tanque se equipa de la entrada material, del mercado, del termómetro PT100, del sistema de la válvula de vapor, del sensor llano líquido, de la bola de limpieza del CIP, de la válvula sanitaria, del etc.
Homogeneizador
La suspensión del tomate en la salsa de tomate de tomate homogeneizada por el homogeneizador tiene un tamaño de una partícula más pequeña y un más de gran viscosidad. Bajo acción del corte y del impacto, la salsa de tomate es pulidor del deluente y de los gustos.
El homogeneizador de alta presión se compone principalmente de una bomba de alta presión y de una válvula homogénea. La presión uniforme del material está entre 25-40mpa.
Máquina tubular de la esterilización
Después de mezclar la salsa de tomate uniformemente, bombéela en la máquina de la esterilización para el tratamiento de la esterilización, que puede ampliar la vida útil del producto. La temperatura de la esterilización era 55℃-105℃, tiempo de la esterilización por 120 segundos. La temperatura material del mercado fue fijada en 85℃, para el relleno en caliente. Debido al de gran viscosidad de la salsa de tomate, utilizamos generalmente un pasteurizador del tubo.
Máquina de rellenar de la salsa de tomate
Después de salsa de tomate homogeneizada y pasterizada se pueden embalar en bolsos, las latas, las botellas del ANIMAL DOMÉSTICO o de vidrio y los bolsos sellados cuatro-echados a un lado de la independencia según necesidades del cliente de hacer juego el equipo de relleno conveniente según diversos métodos de empaquetado.
Esterilización del baño de agua/enfriamiento de espray
El producto final necesita ser secundario pasterizado para ampliar mejor la vida útil. Hay dos clases de equipo secundario de la esterilización, y podemos elegir según los diversos métodos de empaquetado del producto final. Para las latas o la salsa de tomate de tomate en botella utilizamos la pasterización del espray, refrescando los canales rociamos la agua caliente en la superficie acabada, después utilizamos el agua de enfriamiento a la temperatura ambiente; para los paquetes de la dosis o los bolsos de la independencia que utilizamos un baño de agua pasterizó. Empape los paquetes de la dosis o los bolsos de la independencia en la agua caliente para la pasterización, después fresco con la agua fría, y finalmente descargue las gotitas en la superficie del bolso con aire del compresor. El proceso secundario de la esterilización era precalentar con 95℃ de la agua caliente, después prerefrigeró con agua caliente a 65℃, y finalmente refrescado a la temperatura ambiente. El proceso entero tarda cerca de 40-60 minutos.
Persona de Contacto: joney
Teléfono: +86 18015668037
Fax: 86-21-51685839