Máquina de ventana de refracción SUS304 personalizada de 100 kg para polvo de arándano que conserva los colores vivos y naturales

Descripción del producto:

El secado por ventana de refracción (RWD, por sus siglas en inglés) es una tecnología avanzada de secado a baja temperatura, a menudo denominada método de "Secado Suave", posicionada entre el secado por aspersión (estándar) y la liofilización (premium) en términos de calidad y costo. Es especialmente adecuada para productos líquidos o en pasta termosensibles y de alta viscosidad.

Principales ventajas:

• Tiempo de secado corto: típicamente de 10 a 25 min
• Baja temperatura real del producto (alrededor de 30‒70°C)
• Excelente retención de nutrientes, sabor, color y componentes funcionales
• Menor consumo de energía en comparación con la liofilización
• Adecuado para productos termosensibles y de alto valor
• Humedad final: 3% - 5%
• Limpieza: compatible con CIP (Clean-In-Place)

Aplicaciones:

• Los secadores por ventana de refracción son ideales para productos con requisitos estrictos en cuanto a color, sabor e ingredientes activos
• Frutas de alto valor: Polvos o rodajas de fresas, arándanos, mangos y fruta del dragón (conservando colores naturales y vibrantes).
• Extractos de Medicina Tradicional China (MTC): Prevención de la pérdida de potencia de los principios activos provocada por las altas temperaturas.
• Pigmentos naturales: Tales como betalaínas y ficocianina.
• Suplementos para la salud: Miel en polvo, jalea real y portadores de probióticos.

Parámetros técnicos:

Comparación con otros métodos de secado

Principio de funcionamiento:

A diferencia del secado convencional por aire caliente, el secador por ventana de refracción no depende del flujo directo de aire caliente. En su lugar, combina conducción térmica, radiación infrarroja y una membrana de secado:

• El agua caliente u otro medio térmico se calienta por debajo de una película de polímero (típicamente poliéster).
• El material húmedo se extiende en una capa delgada sobre la película.
• El calor se transfiere a través de la película por conducción y radiación infrarroja, lo que hace que la humedad se evapore rápidamente.
• A medida que la película se seca, forma una barrera que reduce automáticamente la transferencia adicional de calor, evitando el sobrecalentamiento.
• Este mecanismo permite un secado suave, uniforme y eficiente

Sobre nosotros:

YGT es un proveedor profesional, científico e innovador de maquinaria para alimentos de China. Está gestionado por un equipo de ingenieros expertos y un equipo de ventas internacionales con más de 10 años de experiencia en la industria del procesamiento de jugos y productos lácteos. Ofrecemos soluciones llave en mano que incluyen el diseño de la línea de producción con planos de agua, gas y cableado eléctrico, fabricación de equipos a medida, instalación y puesta en marcha en planta y capacitación técnica.
Nuestros productos principales incluyen: esterilizador UHT, máquina de llenado, sistema CIP; proyectos para el procesamiento de jugos/salsas de frutas y verduras, plantas de bebidas, tratamiento de agua potable y líneas de producción de lácteos, entre otros.

Nuestro servicio abarca desde la selección de fabricantes confiables, control de calidad durante el proceso y antes de la entrega, hasta el suministro continuo de repuestos. Los ingenieros de YGT trabajan con una actitud estricta y honesta hacia el producto final y el proyecto, garantizando el compromiso con nuestros clientes.
En YGT nos adherimos a la filosofía corporativa de "Innovación Tecnológica” para diseñar propuestas más razonables y rentables que aseguren que nuestros estimados clientes elaboren productos de alta calidad para conquistar el mercado.